主料: 豆腐600g, 香菇60g, 笋100g
辅料: 油(适量), 盐(适量), 黄酒(3勺), 酱油(少量), 蒜末(少量)
步骤:
1.香菇切丝
2.配料
3.豆腐切5厘米宽条
4.平底锅内放入底油
5.放入切好的豆腐
6.煎至两面变黄
7.锅内放油 煸香蒜末
8.放入香菇
9.放入笋丝 翻炒均匀
10.最后放入煎好的豆腐 加入适量开水 大火烧开 转至中火 12分钟左右
11.出锅前 水淀粉 勾芡 点香油 即可
主料: 豆腐600g, 香菇60g, 笋100g
辅料: 油(适量), 盐(适量), 黄酒(3勺), 酱油(少量), 蒜末(少量)
步骤:
1.香菇切丝
2.配料
3.豆腐切5厘米宽条
4.平底锅内放入底油
5.放入切好的豆腐
6.煎至两面变黄
7.锅内放油 煸香蒜末
8.放入香菇
9.放入笋丝 翻炒均匀
10.最后放入煎好的豆腐 加入适量开水 大火烧开 转至中火 12分钟左右
11.出锅前 水淀粉 勾芡 点香油 即可
不能,也完全没有必要一起用的,,只贴一层钢化膜就可以的,因为...
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