蛆,是双翅目蝇类的幼虫,腐食性,以畜禽粪便和动物尸体等为食。
肉蛆(柴虫),是鞘翅目天牛的幼虫,蛀食木材,是林业害虫。泥土里的是蛴螬,是鞘翅目金龟子的幼虫,栖息在土壤中,以植物根茎或腐烂的植物为食。蛆、柴虫和蛴螬都富含蛋白质,自然生长的蛆携带大量病菌,在有其它食物和不充分烹煮的情况下,最好不要食用,否则会引起腹泻和脱水,加重身体负担。柴虫和蛴螬相对干净一点,最干净的是柴虫,甚至可以生食,蛴螬有较多的泥土,会影响口感。现在有人工用红糖和猪肝等,在无菌情况下养殖的蛆,在无心理障碍的情况下,是可以食用的。
粪蛆虫是苍蝇的幼虫,像蜂拥一样的一种爬行虫类,成熟后脱掉一层壳,就变成了苍蝇飞出来。据说还有一定医疗价值!