零卡概念是什么

零卡是指的是每100克能量小于17千焦（大约4千卡）的食品，热量很低。常见食物：饮料、魔芋所制作的果冻等。

需要注意的是，零糖≠零卡，零脂≠零卡，但反过来零卡=零糖+零脂。也就是说，真正的“零系列”产品应该同时符合零糖、零脂、零卡的条件。