石门土鸡是真土鸡吗

石门土鸡是真土鸡吗

首页维修大全综合更新时间:2023-12-03 06:39:43

石门土鸡是真土鸡吗

石门土鸡是真土鸡。

石门土鸡,为湖南省石门县特产。公鸡鸡冠大而红,性烈好斗,母鸡鸡冠较小而性情温顺;羽毛色泽有黑、红、黄、麻等;脚为黄色、青黑色。

石门本地鸡属于湖湘家禽大范围内的地方品种,分黑、红、黄、麻等颜色,产品肉质细嫩、营养丰富,是广大消费者餐桌上的美味佳肴,根据本地人民养殖习惯,以黑、黄两色为主,千家万户散养,是石门人民广泛用于至今招待贵客的必备菜肴,以前家庭日常开支来源,俗有“养鸡为买盐”之说。

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