1、外形的区别
踏雪兰妃的外形,一芽一叶或一芽二叶,芽头较细长,白毫密布。叶片窄而长,呈艾草色或翡翠色,叶片背面也密布白毫,梗较长。
白毫银针的外形,一芽一叶,偶有一芽二叶(末一叶为小叶壳),芽头短肥,密布白毫。叶片短圆,呈素色或艾草色,叶背面密布白毫,梗较短细
2、香气口感不同
踏雪兰妃是于白毫银针采摘之后,香气口感也更偏向于白毫银针,身上白毫密集,毫香清爽;口感淳和、柔软,汤色细腻。
而白毫银针的香气,是以花香为主的,毫香为辅,还夹带着草9香;口感不如兰妃白茶的淳和,味道比较淳厚;汤水清澈、鲜爽。