白条鸡怎么做才软烂不柴好吃

白条鸡怎么做才软烂不柴好吃

首页维修大全综合更新时间:2023-07-17 22:51:17

白条鸡怎么做才软烂不柴好吃

步骤/方式1

白条鸡切块,加入料酒,姜片腌制备用,土豆,青椒,洋葱切块备用,

步骤/方式2

锅里放油,放入白糖,小火慢炒糖色

步骤/方式3

炒好糖色加入清水烧开倒入碗中备用

步骤/方式4

锅底放油,放入调料炒香,加入豆瓣酱炒出红油

步骤/方式5

倒入鸡肉块煸炒至变色

步骤/方式6

变色后加入糖水,再加入清水没过鸡肉就可以,开锅后放入调味料,转小火炖

步骤/方式7

鸡肉炖至7分熟放入土豆块继续炖

步骤/方式8

土豆炖好加入青椒和洋葱块翻炒均匀,开大火收汁

步骤/方式9

一盘香喷喷的炖白条鸡就做好了

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