挂浆地瓜的做法是什么

1:准备食材

2:讲地瓜去皮洗净，切成大小均匀的块状

3:在国内放入适量的油

4:凉油下入地瓜快块，慢慢加热炸制

5:油温升到六成热，将地瓜炸至金黄色，且外皮结痂捞出来控油

6:另外起一口锅加水和糖

7:小火熬制金黄，可拉丝状态，下入炸好的地瓜，翻炒均匀

8:盛出来撒上芝麻就行了