家常蒸蛋羹教程

准备材料：干净的大碗，新鲜的鸡蛋，油少许，虾仁，绿叶蔬菜。

1，将鸡蛋打入碗中，加入适量的水。水的比例可以用蛋壳来衡量。一个鸡蛋加入2/3蛋壳的水。

2，将蛋液和水充分搅匀。

3，绿叶蔬菜和虾仁一起剁碎，放入搅匀的蛋液中搅匀。

4，将搅匀的蛋液放入锅中，等锅烧开后，三分钟即可。

5，出锅后的鸡蛋糕撒入一点点盐。

6，这样咸香入味的虾末鸡蛋羹就完成了