产妇炖腊猪脚的最正宗做法

材料：当归、黄芪、党参、红枣、黄豆各适量，猪蹄200g、姜片少许、盐适量。

做法： 

1、提前将黄豆用清水浸泡2小时左右泡发;

2、将当归、黄芪、党参、红枣放水里泡10分钟左右，捞出待用;

3、锅中注入清水煮沸，倒入洗净的猪蹄，燎去脏污和血水，捞出沥干;

4、锅中注入适量的水，倒入猪蹄、加入红枣、党参、黄芪、黄豆、姜片拌匀;

5、盖上盖子，用大火煮开后转小火熬90分钟左右;

6、关火，揭盖，加入适量的盐，拌匀，即可盛出。