海沙子如何保鲜

海沙子的保鲜，在将新买来的海沙子放入冰箱之前，需要先用开水将虾烫一下，这样烫过之后，海沙子体内那些容易变质的成分就会留在细胞内，成为不易变质的固态的氨基酸分子

保存海沙子前，应该将海沙子晒干晾透，然后装入干净的食品塑料袋里面，外面最好再套上一层塑料袋，然后袋口扎紧封好，放到阴凉通风处放置。 这样，海沙子就能较长时间的保鲜不变质了。

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