原料:冬瓜一块、海米适量、葱、姜适量、香菜适量、食用油适量、盐适量、味精适量。
做法步骤:
第1步、冬瓜洗净取皮,葱切小段,姜切片。
第2步、冬瓜切厚片,海米洗净泡水浸泡。
第3步、汤锅加水,放入海米、姜片。
第4步、炒锅放入少许油,加入葱段开小火煎葱段。
第5步、炒出葱香味开大火加入冬瓜片翻炒至冬瓜片略断生。
第6步、汤锅水开后加入冬瓜片和炒过的葱,大火烧开后关小火炖10分钟。
第7步、加入食盐再炖5分钟,关火加味精出锅。
第8步、加入香菜倒入汤碗即可。
原料:冬瓜一块、海米适量、葱、姜适量、香菜适量、食用油适量、盐适量、味精适量。
做法步骤:
第1步、冬瓜洗净取皮,葱切小段,姜切片。
第2步、冬瓜切厚片,海米洗净泡水浸泡。
第3步、汤锅加水,放入海米、姜片。
第4步、炒锅放入少许油,加入葱段开小火煎葱段。
第5步、炒出葱香味开大火加入冬瓜片翻炒至冬瓜片略断生。
第6步、汤锅水开后加入冬瓜片和炒过的葱,大火烧开后关小火炖10分钟。
第7步、加入食盐再炖5分钟,关火加味精出锅。
第8步、加入香菜倒入汤碗即可。
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