酸梅酱焖埃及鱼的做法

食材清单

鲫鱼 2条 、  酸梅酱 2勺 、 姜丝 适量 、 蒜末 适量 、 葱花 适量 、 生抽 2匙 、 蚝油 1匙 、 油 适量

做法步骤

1，鲫鱼杀好洗净后锅里热油后放入煎

2，盖上锅盖焖煮片刻，关火待锅稍微冷却后翻面，这样鱼就能保持完整

3，然后放入姜丝和蒜末一起焖煮

4，加入酸梅酱和少许开水盖上锅盖焖煮

5，焖煮差不多收汁后加入生抽和蚝油即可

6，最后出锅，撒上葱花点缀即可