水浒传卖猪肉的都有谁

答：郑关西（郑屠）、曹正、石秀。

一个是状元桥下卖猪肉的号称镇关西大人的郑屠，二个就是人称操刀鬼的曹正，三是石秀。

前者被鲁提辖三拳打死了，借着鲁智深的名声可以说做到了家喻户晓，而曹正这人呢，似乎被淹没在其他梁山好汉的光芒之下了，然而细细品读《水浒》你会发现这个杀猪佬没有那么简单。

他首次出场并不是作为主要人物出现的，丢失了生辰纲的杨志狼狈的跑了，路过一家酒店的时候吃了霸王餐，本想着拍拍屁股走人，谁想到店主人不依不饶，在争执之下，动起手来，这其中动手的人就有曹正，书中写他和杨志大战了三二十合，就没有了还手之力，只有招架之功，杨志此时是想杀死一个人，然后震慑住这些不放他走的伙计。