月子餐肉末烧豆腐做法

食材：豆腐、肉末、葱蒜

1.提前准备酱汁：一勺生抽、一勺老抽、半碗清水

2.热油把蒜末葱末炒香，放一勺郫县豆瓣酱，小火把豆瓣酱炒出红油

3.炒出红油后，放入肉末炒散

4.放入豆腐，淋入酱汁，中小火煮3分钟左右

5.撒少许花椒粉，翻炒均匀

6.淋入水淀粉勾芡至酱汁浓稠即可