鸡窝菜的含糖量

鸡窝菜，又名生菜，属菊科莴苣属。鸡窝菜含糖量只有1%，适合糖尿病人食用。另外，其纤维和维生素C比白菜多，有消除多余脂肪的作用。鸡窝菜除生吃、清炒外，还能与蒜蓉、蚝油、豆腐、菌菇同炒，不同的搭配，鸡窝菜所发挥的功效是不一样的。鸡窝菜含有丰富的维生素，具有防止牙龈出血以及维生素C缺乏等功效。