1.准备食材:黄瓜200克、蒜3瓣、生抽1茶匙、小米辣5克、白糖1茶匙、盐1茶匙、陈醋1茶匙、油适量、老抽1茶匙。
2.黄瓜洗净切条。
3.小米辣切圈。
4.蒜切末。
5.碗中倒入黄瓜、盐,拌匀腌制2小时。
6.然后起锅倒油,油热加入生抽、蒜末、小米辣、陈醋、老抽、白糖、盐,熬成酱汁,加适量清水,大火烧开,关火放凉。
7.接着碗中放入腌好的黄瓜,倒入放凉的酱汁,封上保鲜膜,冷藏2小时即可
8.成品
1.准备食材:黄瓜200克、蒜3瓣、生抽1茶匙、小米辣5克、白糖1茶匙、盐1茶匙、陈醋1茶匙、油适量、老抽1茶匙。
2.黄瓜洗净切条。
3.小米辣切圈。
4.蒜切末。
5.碗中倒入黄瓜、盐,拌匀腌制2小时。
6.然后起锅倒油,油热加入生抽、蒜末、小米辣、陈醋、老抽、白糖、盐,熬成酱汁,加适量清水,大火烧开,关火放凉。
7.接着碗中放入腌好的黄瓜,倒入放凉的酱汁,封上保鲜膜,冷藏2小时即可
8.成品
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