黄辣丁最正宗的做法川菜火哥

黄辣丁最正宗的做法川菜火哥

首页维修大全综合更新时间:2023-09-17 07:24:56

黄辣丁最正宗的做法川菜火哥

(1)准备食材:黄辣丁500克,食盐少许,鸡精少许,姜1块,料酒1汤匙,生抽1汤匙,老抽少许,大蒜5瓣,柿子椒1个,红椒1个,胡椒粉1茶匙,水300毫升

(2)具体做法:锅内冷油,放入姜,蒜爆香,把姜蒜移开,放入黄辣丁煎至两面金黄,加入适量的清水,加入所有调味料,大火烧开后转小火加盖焖煮,至汤剩1/2时,加入青红椒,再煮至汤剩1/3时即可!

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