洋葱炒麻鸭的家常做法

主料

鸭肉半只 洋葱一个

姜适量 香油适量

盐适量 酱油适量

料酒适量 干辣椒适量

洋葱炒鸭肉的做法步骤

1. 全部材料

2. 切好洋葱大小跟姜，辣椒，然后洗干净鸭肉煮一锅热水把鸭肉过滤，然后把鸭肉放在清水中洗干净泡沫。就拿来切好。

3. 热锅，放油，放姜辣椒爆炒

4. 然后把鸭肉放倒干水，放下一起返炒十分钟，再放料酒

5. 过后放半碗水，是吃饭那碗吖，不是盆吖，盖上盖子煮十分钟。

6. 过后放洋葱，返炒，再盖子五分钟，大火收汁，

7. 过后就放盐，鸡精，酱油，老干妈一匙勺子，返炒几分就可以出锅了。