煎蛋三明治是怎么做的

煎蛋三明治是怎么做的

首页维修大全综合更新时间:2023-09-17 22:48:22

煎蛋三明治是怎么做的

1、3个新鲜的鸡蛋从冰箱里取出,用水清洗干净,把鸡蛋分别打入大碗中。

2、锅中做水,撒入少许盐,盐可以促进蛋白凝固。烧到锅底出现许多密密的小气泡,用一双筷子朝着一个方向快速地搅动20秒,使水面形成一个旋转的状态,马上转为小火。

3、将大碗里的鸡蛋轻轻倒入锅的中间位置,盖上锅盖焖上3分钟。

4、揭开锅盖,可以看到鸡蛋已经凝固,把火转为中小火后,再盖上锅盖煮上4-5分钟。

5、一个个完整的荷包蛋就煮好了,用勺子捞出来放在盘子里。

6、在吐司上放一个荷包蛋,一片西红柿,一片牛肉、一片猪肝,三明治就完成了。

7、吃之前可以用刀从中间切开,叠在一起,蛋黄非常软嫩清香,里面有蛋有菜也有肉,满满的正能量,可以美美地享受了!

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