食材:五花肉200克、青椒50克、红椒50克、油适量、盐1茶匙、姜1块、蒜3瓣、酱油1茶匙、水淀粉1茶匙、黄酒1茶匙、白糖1茶匙、小葱1根。
做法:
1.五花肉洗净切片。
2.青椒切片,红椒切片,姜切片,蒜切片,小葱切葱花。
3.起锅倒少许油,油温6成热,倒入五花肉煸炒出油,再放入蒜、姜,炒出香味,然后倒入青红椒、白糖、酱油、黄酒、盐,翻炒3分钟。
4.接着淋入水淀粉勾芡。
5,最后盛入盘中,撒上葱花即可。
食材:五花肉200克、青椒50克、红椒50克、油适量、盐1茶匙、姜1块、蒜3瓣、酱油1茶匙、水淀粉1茶匙、黄酒1茶匙、白糖1茶匙、小葱1根。
做法:
1.五花肉洗净切片。
2.青椒切片,红椒切片,姜切片,蒜切片,小葱切葱花。
3.起锅倒少许油,油温6成热,倒入五花肉煸炒出油,再放入蒜、姜,炒出香味,然后倒入青红椒、白糖、酱油、黄酒、盐,翻炒3分钟。
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5,最后盛入盘中,撒上葱花即可。
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