牛蛙的热量是多少

每100克牛蛙中所含热量大约为81大卡。牛蛙属于白肉，相对于其他肉类而言，其热量算是比较低的肉类。由于牛蛙中很有可能会含有寄生虫，所以需要完全煮熟后才可以食用。牛蛙具有生长快、肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富、蛋白质含量高等优点。