现在市场一斤手拍牛肉丸都要60多元，一斤牛肉也要30、40元，一斤牛肉出牛肉干不到三分之一，也就是差不多三斤牛肉才能制作一斤牛肉干。三斤牛肉相当于90到120元，所以，60块一斤的牛肉干不能卖，会亏本的。做生意都是要赚钱的，亏本的生意谁愿意做啊！
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