为什么有些绿茶的茶汤会很快变得混浊

绿茶为什么浑浊

第一种原因：毫毛导致的浑浊

指茶芽上自然生长的银白色毫毛，经冲泡后会有部分自然脱落，漂浮在茶汤之中，透着光就能看到明显的细小的毫毛，如碧螺春、信阳毛尖等。这种情况是好的，茶叶有毫毛是很正常的。

由于茶毫会随着茶叶的生长而脱落消失，成熟度高的茶叶茶毫很少甚至没有，所以当茶汤出现“毫毛浑浊”，更有可能说明这款茶等级比较高哦。

第二种原因：除了第一种原因之外，其他的都是人为造成的茶汤浑浊。

场景1：茶叶收到加工环境的污染，人为造成的灰尘、泥土、包装材料污染等等，把杂质混杂在茶叶里了。

场景2：制作工艺粗糙，采摘过程摊凉太久，放置茶叶太久，导致茶叶失去新鲜。杀青过程炒制不足，茶叶水份太多也会导致茶汤浑浊。揉捻太重，这样会是茶叶细胞破坏严重，不溶于水的物质和水混在一起，这样也会显得茶汤浑浊。

场景3：冲泡方法不对，茶叶用开水闷太久，冲泡不当也会导致茶汤浑浊，喜欢喝浓茶的茶友就没办法了。

最后，茶汤浑浊的绿茶能不能喝，这就看茶本身是不是干净的了，能不能喝只有一个标准，不干净就不能喝。口味嘛，各不相同，各有所爱咯。