乙酯是酸性还是碱性

它既不是酸性也不是碱性。是中性。纯净的乙酸乙酯是PH值为中性的弱极性有机溶剂，微溶于水。随着储存时间的增长，其自身和乙酸甲酯一样会缓慢水解，重新生成微量甲醇、乙醇和乙酸，所以久置后的乙酸乙酯呈弱酸性并显示出淡黄色。乙酸乙酯容易水解，常温下有水存在时，也逐渐水解生成乙酸和乙醇。添加微量的酸或碱能促进水解反应。