主料
豌豆120克
清水适量
辅料
淡奶油30克
盐少许
1. 准备豌豆和淡奶油。
2. 豌豆先放入煮锅内焯一遍水。时间约为1分钟。
3. 捞出放入冷水中浸泡(能使豌豆保持翠绿)。
4. 再滤出水份,破壁机内加20克清水和豌豆一同打碎。
5. 打碎的豌豆泥。
6. 煮锅烧开,倒入豌豆泥和淡奶油加少许水和少许盐调味。
7. 煮开即可关火。
主料
豌豆120克
清水适量
辅料
淡奶油30克
盐少许
1. 准备豌豆和淡奶油。
2. 豌豆先放入煮锅内焯一遍水。时间约为1分钟。
3. 捞出放入冷水中浸泡(能使豌豆保持翠绿)。
4. 再滤出水份,破壁机内加20克清水和豌豆一同打碎。
5. 打碎的豌豆泥。
6. 煮锅烧开,倒入豌豆泥和淡奶油加少许水和少许盐调味。
7. 煮开即可关火。
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