蒸大米的正确做法

正确的蒸大米的做法是先将米淘洗干净，然后将水倒入锅中，水位要比米高1cm左右，然后将米放入铁锅中，用中火开始烧，并将锅盖盖上。
当水开始烧开时，可以将火调小，并保持盖子盖好，让米饭慢慢蒸熟。
因为这个做法可以让大米在水蒸气的条件下慢慢吸收水分和热量，使得米饭变得松软、饱满、香甜。
此外，如果您想让米饭更加美味，可以尝试在锅中加入一些葱、姜或者其他的调味料，或者在最后加入一些调料来提升口感。