生蚝汁怎么调

1、蒜头切细细的的蒜末，小米椒切圈。

2、锅中烧开，放进适当油，水温5成热时，下蒜末和小米椒爆锅出香气，盛出预留。

3、用勺子把爆锅过的蒜末铺到每一个生蚝中。

4、随后在每一个蚝肉上淋上生抽酱油就可以。