南红荔枝冻时间长了为啥变黄

因为氧化。

南红戴久了质地会变得通透，因为南红吸收的油脂多了，会使表面出现水头。颜色会变得越深，南红会与汗渍之间产生化学反应，从而使颜色变得越来越温润。色泽会变得越亮，人体里的油脂对南红起到了滋养作用，使其越戴越亮。