老饭骨烧牛腩

材料

牛肋条 500g,红萝卜 2条,白萝卜 2条,洋葱 1个,酱油 2大匙,辣豆瓣酱 2大匙,番茄酱 2大匙,卤包 1个

做法

1、将牛肉切到适当大小,用热水川烫,洋葱 红萝卜 白萝卜(可不加)切块

2、锅中(不需加油)倒入豆瓣酱 酱油 番茄酱 拌炒一下,放入牛肉 拌炒一下上色,将洋葱 红萝卜 白萝卜 卤包放入加水淹盖到食材满

3、大火煮至水开，关小火慢煮约一小时半,待牛肉煮烂便完成!