干萝卜咸菜怎么拌好吃

拌萝卜干咸菜方法：

用料：干萝卜 3000克、生抽 6勺、孜然粉 2勺、花椒粉 5勺、白糖 50克、辣椒粉 100克、盐 10克、食用油 100克、香油 3勺、白芝麻 50克。

步骤：

1、萝卜干泡水泡发，我泡了一个晚上。

2、沥干水分切小丁。

3、切完丁上面撒上盐。

4、撒完盐搅拌均匀腌制2小时。

5、如果还有多余水分请继续挤出，如果没有就可以进行下一步。

6、放入辣椒粉，花椒粉，孜然粉，白糖，白芝麻。

7、食用油烧热，浇在辣椒面上面这样激发出辣椒面的香味，然后再加入白酒，香油，生抽进行调味，抓拌均匀腌制一晚更入味。

8、成品。