周幺姑小炒牛肉做法

食材用料：牛肉 200克，蒜头 6瓣，盐 3克，耗油 1勺，味极鲜 1勺

做法步骤：

步骤 1

首先把蒜头切成蒜沫，把牛肉剁成糜。 

步骤 2

热锅烧油，把蒜沫放入锅中 蒜蓉一变色就可以放牛肉 

步骤 3

翻炒变色后，加入适量盐，耗油，味极鲜 （其实还是可以按照自己的喜好加入喜欢的配料)

步骤 4

再加入50ml的水，继续焖煮一到两分钟

步骤 5

最后蒜沫炒牛肉就完成了。