五香豆腐饭

五香豆腐饭

首页维修大全综合更新时间:2023-09-16 08:43:20

五香豆腐饭

做法  

1

豆腐切块,晾干。锅里放油,中火至80°左右,放入豆腐块煎炸,至双面金黄。

2

捞出炸好的豆腐,在厨房用纸上把油吸干待用。在锅里放入稍许油,加入冰糖块,小火熬化成焦糖,倒入豆腐块翻炒上色。

3

往锅里加水,放入老抽、姜片、蒜瓣、干辣椒、花椒、八角、盐,文火烧煮。

4

烧煮30-40分钟后,待水慢慢收干。

5

大火收干水,待豆腐块颜色加深即可,注意翻炒避免焦糊。

大家还看了
也许喜欢
更多栏目

© 2021 3dmxku.com,All Rights Reserved.