康宁锅35和38哪个实用

都实用。

康宁锅材质是玻璃陶瓷，玻璃陶瓷具有超乎想象的耐热温差特性，是美国太空计划中一种很理想的科技取材。最高耐热达到500℃，能承受超过400℃温差。