东阳香榧是哪里的特产小吃

东阳香榧（fěi）是浙江金华东阳市特产小吃。

香榧是我国特产果树，可食用的部分是它的种子，称为“香榧子”。香榧子通常会被添加各种佐料香料加工成干果、坚果，是世界上著名的干果之一。

东阳市被称为“中国香榧之乡”，盛产香榧，此地出产的香榧子只有枣核大小，吃起来十分酥脆，口感类似花生仁，又比其更具风味，因此东阳香榧才会被当做当地的特色小吃。

此外，香榧子还是一味名贵的中药材，新鲜的榧壳中含有柠檬醛，可提纯作为化学芳香油。