1.材料:鲜姜芽200克,盐1汤匙,鲜香香精适量,香油适量,醋适量,蚝油适量。
2.首先,将新鲜的姜芽在清水中清洗干净,去除泥土。这个过程是最麻烦的,一定要耐心干净。
3.用勺子刮去残留的沉淀物,控水备用。
4.将一汤匙细盐均匀撒在姜芽上,腌制十小时。最好放在冰箱里保存。秋天了,也可以放在房间里,常温腌制。
5.第二天取出,用筷子搅拌。
6.先放入适量的美味,让姜芽沾满调料。
7.最好加入醋、蚝油、香油,搅拌均匀,腌制半小时。
1.材料:鲜姜芽200克,盐1汤匙,鲜香香精适量,香油适量,醋适量,蚝油适量。
2.首先,将新鲜的姜芽在清水中清洗干净,去除泥土。这个过程是最麻烦的,一定要耐心干净。
3.用勺子刮去残留的沉淀物,控水备用。
4.将一汤匙细盐均匀撒在姜芽上,腌制十小时。最好放在冰箱里保存。秋天了,也可以放在房间里,常温腌制。
5.第二天取出,用筷子搅拌。
6.先放入适量的美味,让姜芽沾满调料。
7.最好加入醋、蚝油、香油,搅拌均匀,腌制半小时。
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