5 什么鱼刺少又好吃

以下是一些刺少而好吃的鱼类：1.黄鱼：黄鱼是刺少肉质鲜嫩的白肉鱼，适合煎、烤、蒸等烹调方式，味道鲜美。

2.龙利鱼：龙利鱼生活在海水中，口感鲜美，肉质紧实嫩滑，刺少而细柔，适合佐料简单的蒸和煮。

3.鳕鱼：鳕鱼肉质细嫩，脂肪含量低，适合蒸和烤，不仅刺少，而且味道清淡不腻。

4.比目鱼：比目鱼口感细腻，肉质鲜美，刺少而柔软，特别适合用来做寿司或刺身。

5.鲈鱼：鲈鱼肉质清香可口，肉味细腻，适合烧、煮、蒸等多种烹调方式，而且刺少容易去除。