煮高汤教程

煮高汤教程

首页维修大全综合更新时间:2023-06-27 13:22:55

煮高汤教程

煮高汤的教程做法如下

1、排骨500 克、芋头400克、姜片二片、葱段三支、葱末一汤匙、盐二茶匙、味精0.5茶匙、料酒。

2、做法:排骨飞水, 即放入沸水中略煮,而后用冷水冲干净,以便去油去血水。汤锅装水,将排骨冷水下锅,加姜片,八角,葱,料酒少许,用高压锅煮20分钟。20分后, 倒入汤锅,把浮沫除去,放萝卜。再20分后,放盐。

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