红烧白萝卜炒鸡块的做法

红烧白萝卜炒鸡块的做法

首页维修大全综合更新时间:2023-09-11 23:39:05

红烧白萝卜炒鸡块的做法

一、工具原料

鸡腿 (3个)

萝卜 (1个)

香菇150克)

菜油 30毫升

大葱 2根

姜 1小块

料酒 两汤匙

盐 2勺

生抽 两汤匙

老抽 1汤匙

红小米椒 3个

二、方法步骤

1、鸡腿清洗干净后切断筋膜,将骨头剔掉。

2、鸡腿肉切成小块,备用。

3、萝卜清洗干净,切成滚刀块,香菇一切为四

4大葱切成段,生姜切成片,小米椒切成圈。

5、锅中倒入30毫升的菜油,加入葱段、姜片和小米椒小火炒出香味。

6、倒入鸡腿肉大火炒到鸡肉发白,锅边烹入料酒翻炒均匀。

7、倒入萝卜块、香菇块,调入两勺盐、一汤匙的老抽和两汤匙的生抽大火翻炒均匀。

8、锅边淋入一茶盏的清水大火煮开,再小火炖煮30分钟。

9、萝卜香菇鸡腿肉都软烂了,即可出锅。

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