上汤荷兰豆苗怎么做好吃

主料:

荷兰豆苗170克

辅料:

瘦肉20克

胡萝卜20克

干冬菇2个

皮蛋一个

盐少许

花生油少许

生姜片几片

步骤 :

1· 干冬菇提前泡一个小时左右，泡好切条

2· 荷兰豆苗洗干净备用

3· 皮蛋切碎，胡萝卜和瘦肉切丝，再切几片生姜片备用

4· 三到四碗水烧开

5· 先把冬菇条和生姜片煮两三分钟左右，

6· 然后把豆苗，胡萝卜丝，瘦肉条依次放进去

7· 最后放皮蛋煮一会就可以装碗了