越南烤包做法

用料 主料 烤肉适量 辅料 淀粉 少许 胡萝卜 1个 白萝卜 1个 香菜 适量 生菜 少许 调料 色拉油 适量 食盐 少许 大蒜 适量 白醋 适量 白糖 适量 越南面包的做法 1.把大蒜剁碎，防进肉碎中，加适当比例的念肉（越式烤肉丸）腌料，加少量淀粉，精盐，少量水搅拌并且不断摔打，使肉有粘性 2.放在保鲜盒里，储藏在冰箱1天，使其入味 3.第2天拿出肉碎，方形烤盘抹上少量油，放入腌制好的肉碎，按压紧，并且使表面平整 4.烤香预热，400F，进烤箱一面烤熟。反面继续烤。烤到拿跟筷子穿进去里面变硬为止 5.若表面略黄，盖层锡纸，防止表面干糊 6.胡萝卜切成粗丝，最好还有白萝卜（我没买怕吃不光浪费），加适当白醋和白糖搅拌均匀，放保鲜盒腌2个小时以上 7.香菜切段，我加了点生菜叶 8.念肉，切成一块一块的，面包切开，夹入肉饼，香菜，生菜，酸萝卜即可