豆腐圆子做法简单

瘦肉1斤、胡萝卜半个、豆腐1块、葱花、面包糠2勺、玉米淀粉3勺、十三香、食盐、面包糠。

做法：

1、猪肉绞成肉糜，胡萝卜切碎，豆腐捣碎全部放入碗中，加入2勺葱花，

2面包糠，3勺淀粉，半勺十三香，少许食盐。

2、顺时针搅拌一个方向上劲，锅里多入油加热到5成，用手虎口处挤出丸子，放入锅中。

3、先开小火炸，炸到定型再翻动，然后炸熟，最好开中火上色，全程6～8分钟左右。即可