干炸大蚝怎么做

1.

生蚝洗干净备用。

2.

淀粉和鸡蛋混合打散搅拌均匀,将生蚝放入盘中。

3.

锅中倒入花生油烧热。

4.

将沾上面粉的生蚝一个一个夹放入锅中。

5.控制火候，炸至金黄色捞出