怎样做莲藕炒猪肉

步骤/方式1

准备好莲藕 200克 、 猪肉 100克 、 红椒 一根 、 蒜 一颗 、 葱 10克 、 盐 5克、 蚝油 一勺 、 生抽 一勺 、 油 20ml

步骤/方式2

切食材，200克藕切块，100克猪肉切短条，一根红椒切粒，一颗蒜切末，葱切粒

步骤/方式3

不放油下40克肥猪肉，翻炒一分钟

步骤/方式4

放点10ml油炸猪肉，把猪油炸出来

步骤/方式5

放入10克蒜末和50克红椒翻炒一分钟

步骤/方式6

下去70克瘦肉翻炒一分钟

步骤/方式7

放3克盐翻炒几下

步骤/方式8

放入200克莲藕翻炒，再放入2克盐，一勺生抽，一勺蚝油翻炒

步骤/方式9

翻炒三分钟左右放10ml水煮一分钟，再放3克鸡精翻炒下

步骤/方式10

关火放入10克葱花翻炒下

步骤/方式11

出锅装盘