冰岛海参的优缺点

冰岛海参的优点：

1.营养价值：高蛋白质、低脂肪、低胆固醇、丰富的维生素和矿物质、18种氨基酸。

2.形态特征：肉质呈金黄色，体大肉厚。

3.进体液免疫和非特异性免疫方面的作用更突出.4.具有清洗血管、抗凝血，抑制栓塞形成，降低血脂和降低血粘度作用。

4.防止动脉粥样硬化、修复陈旧性心肌梗塞最有效的物质。

5.有降血压、降血脂、提高人体的免疫力，预防高血压、心脑血管疾病的作用。

缺点：价格贵，普通百姓吃不起。