潮汕的咸麦饼怎么做

面粉 200克，水 适量，糖 20克，食盐10克，鸡蛋 2个

潮汕麦饼的做法步骤：

步骤 1

盆里打入鸡蛋，放糖，食盐，加水，搅拌。

步骤 2

接着往盆里加小麦粉，搅拌均匀成糊，静置15分钟。

步骤 3

油锅放油，往油锅加入一勺面糊，慢火煎，注意控制火力，一面煎到出现面饼有点鼓起来翻面继续煎，两面金黄即可。