风鱼怎么做好吃呢

风鱼可以选择清蒸、红烧、煎或烤等不同的方式来制作。其中，清蒸可以保留风鱼的鲜美口感，红烧可以让风鱼更加入味，煎或烤可以让鱼皮香脆。此外，还可以搭配适当的配料和调味来提升口感，如葱、姜、蒜、糖、生抽、醋、料酒等。