霞浦冰饭怎么做

霞浦冰饭怎么做

首页维修大全综合更新时间:2023-10-07 20:49:31

霞浦冰饭怎么做

霞浦冰饭怎么做?

您好,我是小可,感谢您的邀请!

霞浦冰饭,是福建霞浦地区特有的冰镇甜点,不过霞浦去没去过,霞浦的冰饭我也没吃过,特意去网上查了一下资料,得知这个所谓的冰饭,大致就是将糯米饭蒸好冰凉之后,放入各种水果或果脯内,再加入冰水和蜂蜜拌匀之后食用,我整理总结了一下做法,您可以参考一下:

--【霞浦冰饭的做法及技巧】--

材料准备:

糯米1碗,葡萄干、蜜枣、椰果、花生、荔枝、西瓜、蜂蜜、蜜饯、饮用水

制作方法:

1.先将一杯饮用水放入冰箱冻凉备用;

2.将糯米洗好蒸熟,倒出来摊开晾凉;

3.将葡萄干一小把、蜜枣四五颗清洗干净,荔枝剥出果肉,西瓜切小块;

4.用一个饭碗装半碗晾凉的米饭,放入所有的水果干果等材料,倒入冻凉的饮用水拌匀即可。

技巧总结:

1.饭要自然凉,不要放冰箱,否则会失去水分,变得很渣,也不能放太久,最好就是饭蒸好晾凉之后先做现吃。

2.冰水一定要够冰,吃起来才够冰爽;

3.葡萄干等比较硬的干果要提前泡一下,可以根据自己的喜好更换其他水果或干果。

--【结语】--

好了,以上便是我分享的霞浦冰饭的制作方法,仅供大家参考,感兴趣的朋友可以收藏一下,以便自己在家尝试着做。

我是小可,如果以上内容能给您带来一些帮助,请别忘了点赞和收藏哦!关注“小可话美食”,每天为您分享一点美食小技巧,如果您有其他的意见或建议,也欢迎您在评论区留言,咱们共同探讨美食中的小乐趣!

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