辣椒炒肉家常做法王刚

主料

五花肉280克，辣椒2个

辅料

姜，蒜，料酒，鸡精，食盐，豆瓣酱，酱油各适量

步骤

1. 准备好五花肉煮熟。准备好辣椒。五花肉切片。辣椒洗净去籽，切块。



2. 锅热油，下五花肉。加点料酒和豆瓣酱。加点酱油，姜蒜炒香。



3. 加入辣椒，加盐翻炒。加鸡精调味炒熟，出锅。