一夜干香鱼的做法

食材:

香鱼5条、盐30g

步骤:

1、在洗净的鱼身洒上薄薄一层盐巴，鱼鳍、鱼尾这些比较容易烤焦的部分建议抹上厚一点的盐;

2、放入以200℃ 预热 10分钟的烤箱，用200℃烤15分钟左右，单面烤至7分熟时可以翻面，让受热更均匀，颜色和酥香度都会更佳。

3、食用前再淋上柠檬汁提味，简单的做法就非常可口。