冻豆腐怎么做好吃简单的做法

1.冻豆腐切段放入盘中，白菜切段，切点葱、姜、五花肉；2.锅中烧开水，水开后把白菜焯至断生捞出控干水分；3.另起锅烧油，倒入五花肉煸炒，再加葱、姜、豆腐，翻炒均匀后加盐、味极鲜、料酒、白菜，翻炒均匀，临出锅前再倒入适量的香油，翻拌均匀即可。